quarta-feira, 29 de maio de 2013

e para o finzinho de noite...

Bateu aquela fome?? Vamos de sopa light?!





Sopa de Milho Verde Light..

Ingredientes
- 1 cebola picada

- 2 xícaras (chá) de milho verde em grãos

- 2 xícaras (chá) de leite desnatado quente

- 1 xícara (chá) de caldo de frango desengordurado

- 2 batatas médias picadas

- 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 2 colheres (sopa) de água fria

- 1 pedaço de pimenta vermelha

- sal a gosto
Modo de Preparo
Numa panela, coloque a cebola, batata, milho e o caldo. Cozinhe até ficarem macios. Coloque a metade desta mistura no liqüidificador e bata até obter um creme. Adicione o leite quente e a farinha dissolvida. Tempere e cozinhe em fogo baixo até engrossar. Sirva imediatamente. Servir com hortaliças refogadas sem óleo.

1 porção = (327g)
número de porções = 3

Valor nutricional e calórico por porção
calorias = 221 kcal

carboidratos = 39.27 g

proteínas = 9.28 g

lipídios = 3.30 g



OU




Sopa Creme de Beterraba Light......

Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de beterraba cozida picada

- 1 colher (sopa) de farinha de glúten ou de trigo

- 2 xícaras (chá) de caldo de frango desengordurado

- 1/2 cebola picada

- 1 xícara (chá) de leite desnatado

- sal marinho a gosto

- 1 pedaço de pimenta vermelha

- 1 pitada de noz-moscada ralada

Modo de Preparo
Numa panela, coloque o caldo, os temperos e deixe ferver por 5 minutos. Acrescente a beterraba, dissolva a farinha no leite e junte ao caldo, mexendo sempre. Bata no liquidificador aqueça e sirva quente.

1 porção = 200 ml
número de porções = 4

Valor nutricional e calórico por porção
calorias = 72 kcal

carboidratos = 13.4 g

proteínas = 3.4 g

lipídios = 0.9 g



Fonte: Receitas da Vovó

Delícia de hoje

A delícia de hoje é... 

Mousse olho-de-sogra


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Ingredientes:

  • 300 g de ameixa preta sem caroço
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 claras batidas em neve
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de coco ralado
  • 2 gemas
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chantily

Como preparar:

  • Em uma panela, cozinhe as ameixas na água até ficarem macias.
  • Deixe esfriar.
  • No liquidificador , bata as ameixas com a água até formar um creme.
  • Misture  o creme de leite e as claras em neve.
  • Distribua até a metade de taças individuais e leve à geladeira até firmar.
  • Em uma panela, misture o leite condensado, o coco, as gemas e o leite.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar e se desprender do fundo da panela.
  • Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o chantily.
  • Misture bem.
  • Complete as taças com o creme de coco e leve-as à geladeira novamente até firmar.
  • Na hora de servir, decore com docinhos olho-de-sogra.

terça-feira, 28 de maio de 2013

O ar romântico da rusticidade

E para uma noite especial... 
** o rústico invade e deixa o ar mais romântico para a noite a dois. O que você acha disso ein meu amor?!**

Tijolos abrigam suculentas e suporte para velas, não é um mimo?! Eu amei!! 
#ficaadica #amoreuteamo #nossasfuturasnoites 

Novo uso

Sabe aquele jogo americano que você deixou no fundo da gaveta?! Ele pode e vai te ajudar muito na organização dos pincéis de maquiagem. Quer saber como?? Siga as imagens.. 

Vamos organizar?!

Bom dia amores, amoras e amor!!! Que essa terça seja simplesmente MARAVILHOSA!!

Não sabe o que fazer com aquele port CD velho?! Fácil. Use como porta tampas e organize seu armário de cozinha. Simples e barato, não acham??


segunda-feira, 27 de maio de 2013

Dividir para organizar

Divisórias ajudam na hora de organizar e quando personalizadas dão um charme a mais. 

Foto: Olha o milagre que as DIVISÓRIAS podem fazer por uma gaveta. 

Cada item tem seu devido lugar e a bagunça não volta!!!

Além disso, também embelezam, já que podem ser revestidas com diversos materiais, estampas e cores!!!

Estas foram feitas por mim!!!!
Divisórias.. use e abuse.

Bandeja Giratória

Bom dia!!! O post de hoje é super bacana e vai ajudar muito à mesa.
Vamos colocar o maridão, namorado, noivo, pai, irmão pra trabalhar. 


Bandeja giratória.



**para o meu amor fazer...**


Projetando uma Bandeja Giratória!

Você vai precisar de:
• MDF 9mm e 15mm
• Serra Tico-Tico http://migre.me/eFH7K
• Furadeira http://migre.me/eFHcb
• Lixadeira http://migre.me/eFHlm
• Lâmina para cortes curvos
• Compasso ou prego, linha grossa e lápis
• Martelo
• Lixa 60 e 220
• Broca chata 9/16
• Chave de fenda
• Parafuso cabeça panela 6,3 x 16
• Cola para madeira
• Broca 3/32 e 1/4

Como fazer:

1 - Risque três círculos: um de 40 cm no MDF de 15 mm, um círculo de 29 cm no MDF de 9 mm e um de 21 cm no MDF de 9 mm. Para riscar os círculos você deverá proceder da seguinte forma: Martele um prego com cabeça na peça de MDF (não precisa aprofundar muito), só o suficiente para ficar firme, amarre uma linha grossa no prego, meça o raio do circulo a ser riscado, amarre a outra ponta da linha em um lápis e trace o círculo (Quando o diâmetro do circulo não for muito grande, você poderá riscar com compasso).
2 - Corte os três círculos com a Tico-Tico usando a lâmina para cortes curvos.
3 - Lixe o contorno dos círculos para acertar pequenas imperfeições. Caso queira, lixe o circulo de 40 cm em ângulo para arredondar.
4 - Coloque o círculo de 21 cm de diâmetro sobre o de 40 cm de diâmetro, centralize e risque o contorno.
5 - Cole o círculo de 21 cm de diâmetro no de 40 cm de diâmetro conforme foto.
6 - Fure o centro do círculo de 29 cm de diâmetro com a broca 3/32.
7 - Escareie o furo do círculo de 29 cm com a broca chata 9/16 (Escarear é abrir com a broca uma parte do furo para que a cabeça do parafuso fique embutida). Tenha cuidado para não atravessar a peça.
8 - Aumente o furo do circulo de 29 cm com a broca 1/4, pois o parafuso tem que passar livre sem atarraxar.
9 - Faça um furo no centro do círculo de 21 cm com a broca 3/32.
10 - Aparafuse o círculo de 29 cm no de 21 cm conforme foto.
11 - Visão Lateral da Bandeja Pronta agora é só pintar e decorar da forma que desejar.

E ESTÁ PRONTO !!! 

sexta-feira, 24 de maio de 2013

quinta-feira, 23 de maio de 2013

Facilitando sua vida

Bom dia minhas amoras e meus amores!! Bom dia meu amor!! 
O dia começou muito bem hoje e eu adoro quando eles começam assim. rs..

e para facilitar a nossa vida e deixá-la mais rápida e prática olha a dica que eu achei.


Tábua de corte integrada com escorredor.



Tabua para Alimentos Progressive extensivel com

quarta-feira, 22 de maio de 2013

Para o lanche da tarde.

Quem não gosta de biscoito de "Maizena"?! E quem não lembra da vovó fazendo essa delícia?? Lá em Minas é muito comum esse tipo de guloseima além é claro de outras deliciosas receitas. 

Pegue o lápis e papel.. 

Biscoito de "Maizena" 

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**delícias para você**

Ingredientes:

  • 1 xícara chá de farinha de trigo
  • 4 xícaras chá de maizena
  • 1 xícara chá de açúcar
  • 2 xícara chá de margarina sem sal
  • Coco ralado à vontade
Como fazer:

  • Junte todos os ingredientes, mistureos e amasse bem
  • Faça bolinhas, coloqueas em uma forma, não é necessáriountá-la
  • Com um garfo aperte as bolinhas deixando-as levemente achatadas
  • Leve ao forno médio por 10 minutos

e para os amantes de guitarra...

Para os amantes de instrumentos e principalmente de guitarras.. 

ganchos com braços de instrumentos musical.

Receita de hoje: Cuscuz paulista

Boa tarde!! A receita para o almoço de hoje é uma verdadeira delícia. 

Cuscuz paulista.


Foto: Cuscuz paulista

Ingredientes

. 500 g de piramutaba fresca em postas
. 2 colheres (sopa) de suco de limão-cravo
. 2 xícaras (chá) de banha de porco
. Sal a gosto
. 1 pimenta-malagueta verde picada
. 1 pitada de pimenta-do-reino
. 1 cebola média cortada em rodelas
. 3 tomates
. 5 xícaras (chá) de água
. 1 kg de farinha de milho
. 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
. 1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço picada
. 1/3 de xícara (chá) de salsa picada
. 1/3 de xícara (chá) de cebolinha verde picada
. 1 xícara de azeite
. 4 ovos
. 1 lata de palmito (300 g) cortado em pedaços
. 2 folhas de couve bem grandes
. Ramos de salsa e rodelas de laranja
Modo de preparo

1. Tempere as postas de peixe com suco de limão.

2. Tire a semente dos tomates. Pique 1 deles e corte os outros 2 em rodelas.

3. Cozinhe os ovos.

4. Numa frigideira, aqueça a banha.

5. Frite as postas e adicione o sal, as pimentas, a cebola e o tomate picado.

6. Cubra com 2 xícaras (chá) de água e tampe a panela. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Reserve.

7. Numa bacia, ponha a farinha de milho e banhe com a água restante. Junte a farinha de mandioca e misture.

8. Passe o peixe reservado com seu caldo por um escorredor e deixe o líquido escorrer sobre a mistura de farinha. Retire as postas e reserve.

9. Misture o tempero do molho às farinhas.

10. Junte metade da azeitona picada, metade da salsa, a cebolinha e o azeite. Misture bem e reserve.

11. Forre o fundo da forma com metade das rodelas de tomate.

12. Decore com 2 ovos cortados em rodelas e com os ramos de salsa.

13. Por cima, arrume uma camada da mistura de farinha e cubra com um pouco do peixe.

14. Pique os demais ovos. Adicione os pedaços de palmito e a azeitona restante.

15. Alterne as camadas, terminando com a mistura de farinha.

16. Pressione levemente com as mãos e cubra com as folhas de couve.

17. Por cima, disponha o guardanapo molhado e levemente torcido.

18. Ponha a tampa na cuscuzeira e leve ao fogo. Quando as folhas de couve estiverem amareladas, retire do fogo, desenforme e sirva.

Dica: se preferir, substitua a banha de porco por óleo.
** pra nós**

Ingredientes

. 500 g de piramutaba fresca em postas
. 2 colheres (sopa) de suco de limão-cravo
. 2 xícaras (chá) de banha de porco
. Sal a gosto
. 1 pimenta-malagueta verde picada
. 1 pitada de pimenta-do-reino
. 1 cebola média cortada em rodelas
. 3 tomates
. 5 xícaras (chá) de água
. 1 kg de farinha de milho
. 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
. 1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço picada
. 1/3 de xícara (chá) de salsa picada
. 1/3 de xícara (chá) de cebolinha verde picada
. 1 xícara de azeite
. 4 ovos
. 1 lata de palmito (300 g) cortado em pedaços
. 2 folhas de couve bem grandes
. Ramos de salsa e rodelas de laranja
Modo de preparo

1. Tempere as postas de peixe com suco de limão.

2. Tire a semente dos tomates. Pique 1 deles e corte os outros 2 em rodelas.

3. Cozinhe os ovos.

4. Numa frigideira, aqueça a banha.

5. Frite as postas e adicione o sal, as pimentas, a cebola e o tomate picado.

6. Cubra com 2 xícaras (chá) de água e tampe a panela. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Reserve.

7. Numa bacia, ponha a farinha de milho e banhe com a água restante. Junte a farinha de mandioca e misture.

8. Passe o peixe reservado com seu caldo por um escorredor e deixe o líquido escorrer sobre a mistura de farinha. Retire as postas e reserve.

9. Misture o tempero do molho às farinhas.

10. Junte metade da azeitona picada, metade da salsa, a cebolinha e o azeite. Misture bem e reserve.

11. Forre o fundo da forma com metade das rodelas de tomate.

12. Decore com 2 ovos cortados em rodelas e com os ramos de salsa.

13. Por cima, arrume uma camada da mistura de farinha e cubra com um pouco do peixe.

14. Pique os demais ovos. Adicione os pedaços de palmito e a azeitona restante.

15. Alterne as camadas, terminando com a mistura de farinha.

16. Pressione levemente com as mãos e cubra com as folhas de couve.

17. Por cima, disponha o guardanapo molhado e levemente torcido.

18. Ponha a tampa na cuscuzeira e leve ao fogo. Quando as folhas de couve estiverem amareladas, retire do fogo, desenforme e sirva.

Dica: se preferir, substitua a banha de porco por óleo.



Fonte: Eu na cozinha.

segunda-feira, 20 de maio de 2013

Organizando temperos

Boa tarde meus amores e amoras!! Boa tarde meu amor!!
O assunto hoje é organizar. Quer organizar os temperos e deixar sua cozinha mais bonita?? Use e abuse dos cestos. 





quinta-feira, 9 de maio de 2013

Recadinho para todos

Boooom dia amoras e amores!!! Booooom dia amor da minha vida!! Hoje o dia já começou PERFEITO. 
Pessoinhas achei dicas valiosas para deixar a casa sempre ARRUMADA. Leia e SIGA os conselhos e verá o resultado.


quarta-feira, 8 de maio de 2013

Bolo de Gelatina

Boa tarde!! A receita dessa tarde vai agradar pequenos e adultos. Quem não gosta de bolo?? E gelatina?? Os dois juntos então?! Delícia!!



** Vou aprender a fazer para você e Lívia... acho que ela vai gostar.**


INGREDIENTES

  • 1 caixa de mistura para bolo sabor baunilha
  • Margarina e farinha de trigo para untar
Calda:
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Morango picado a gosto
Cobertura:
  • 2 caixas de gelatina em pó sabor morango

MODO DE PREPARO

  1. Prepare a massa de bolo conforme as instruções da embalagem e coloque em uma forma de 22x30 cm, untada e enfarinhada
  2. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele sair limpo
  3. Retire do forno, fure com um garfo e reserve
  4. Para a calda, dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite
  5. Despeje sobre o bolo na forma
  6. Coloque morangos picados por cima e leve á geladeira por 2 horas
  7. Para a cobertura, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos ou até começar a ficar com consistência de clara de ovo
  8. Coloque a gelatina sobre o bolo
  9. Retorne-o a geladeira por mais 2 horas ou até firmar
  10. Retire da geladeira, corte em quadrados e sirva.

Fonte: Tudo Gostoso.

Camarão no almoço... delícia demais

Bom dia amoras e amores!! Bom dia amor!! Hoje é dia de receitinhas delícia no Nossa Casinha Arrumada. 
A receita de hoje vai dar água na boca de muitos.. e é..

Camarão Grelhado

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** para nós amor!!**

Ingredientes:


  • 1 kg de camarão tigre
  • 2 limões
  • 2 piripiris
  • 150 g de margarina
  • Sal grosso

Modo de preparo:

  • Salpique os camarões inteiros com sal grosso e um pouco de sumo de limão.
  • Leve os camarões ao fogo em grelha previamente aquecida e untada com um pouco de margarina.
  • Reserve, mantendo-os quentes.

Molho

  • Esprema os limões num recipiente.
  • Corta-se o piripiri e mistura-se, adicionando margarina derretida.
  • Os camarões deverão ser servidos quentes, regados ou acompanhados com o molho à parte

Fonte: Receita Nota 10.

terça-feira, 7 de maio de 2013

Plantas: como fazer a muda enraizar

Como fazer a muda da roseira enraizar mais rápido?! Simples. Corte os talos da rosa na diagonal, retire os espinhos e finque na batata. Em seguida é só enterrar a batata e pronto.

** Amor fale para sua mãe sobre esse método. Vou falar e fazer junto com a minha mãe.**

Caixas e mais caixas para organizar.

Quartos de bebes.. caixas neles. Caixas sempre ajudam na hora de organizar e deixar o aspecto mais clean. Então vamos investir nelas e deixar o quarto do pequeno ou pequena BEM ORGANIZADO E BONITO pronto para a chegada deles. 

 

segunda-feira, 6 de maio de 2013

Para começar a semana

Bom dia amoras e amores!!! Bom dia meu amor!!
A semana mal começou e já tenho planos de limpeza e organização para nossas casas. Siga as dicas e terá sua casa sempre limpa, organizada e linda.


Rotina para você e sua casa.



Planilha para organizar a divisão de tarefas em casa2 (Foto: Mais Você / TV Globo)

sábado, 4 de maio de 2013

Feng Shui e sua casa.

Vamos aproveitar o sabadão e colocar a casa em ordem com as técnicas de Feng Shui que trazem a harmonia milenar chinesa para a sua casa. 






1. A ordem dá harmonia ao lar
Segundo os chineses, para que a energia vital (conhecida por ch’i) possa fluir pelo lar, os cômodos devem estar livres para a circulação das pessoas; e os armários, limpos e organizados. Por isso, nada de acumular objetos velhos e sem uso. Dica: Retire caixas, enfeites e móveis que atrapalhem a passagem ou abertura de portas e janelas.


2. Branco total acalma a família
Decore espaços pequenos com cores claras. Segundo os chineses, esses tons têm efeito calmante poderoso. Aventais, cortinas, panos de prato e acessórios também devem ser clarinhos. E economize no vermelho: ele abre o apetite e faz você comer mais! Dica: Se gostar muito de tons fortes, use-os em um ou dois detalhes (como vasos, quadros e almofadas).


3. Exibir fotos aproxima a família
Coloque fotos de seus pais ou avós na direção do nascer do sol. Já os retratos dos filhos devem ficar voltados para o poente. Isso ajuda a aproximar a família e melhora a relação entre as pessoas. Não deixe que uma foto fique sobre a outra e evite abarrotar mesas e cômodas com imagens. Dica: Escolha molduras claras e estreitas e revele as fotos em tamanho pequeno.


4. A cor lilás atrai prosperidade
A sala de estar é o lugar que acolhe a todos. Por isso, evite o excesso de móveis e enfeites. Segundo os chineses, quem concentra muitas coisas na sala sufoca as emoções e impede o pensamento de fluir. O lilás é a cor mais indicada para decorar esse ambiente porque atrai prosperidade. Dica: Escolha objetos de decoração de uma só cor. Se as paredes forem em tons claros, invista em uma cor mais forte, para contrastar.

5. Sofá do lado certo amplia a sala
Jamais coloque um sofá de costas para a porta de entrada da sala. Assim ele bloqueia a visão geral do cômodo e diminui a sensação de espaço. Encoste estantes, armários e objetos grandes nas paredes. A disposição ideal dos móveis permite visualizar o fluxo de pessoas pelo cômodo. Dica: Se não puder mudar o sofá de lugar, instale um espelho na parede oposta.


6. Plantas ajudam a evitar brigas
Para os chineses, o verde simboliza o início da vida e evita brigas familiares. Coloque vasos em áreas de grande convívio da casa, como salas e cozinhas. Flores amarelas e cor de abóbora são perfeitas para banheiros porque representam saúde e trazem alegria. Que tal um vasinho de crisântemo na janela? Dica: Encaixe vasos grandes em suportes com rodinhas para facilitar a limpeza ou mudanças de lugar.

7. Jogar o lixo fora atrai boas energias
Sabe aquela lixeirinha da cozinha que está sempre transbordando na pia? Pois é, mantê-la cheia contamina o cômodo! Para neutralizar o problema não deixe o lixo da cozinha virar a noite. Além de ser anti-higiênico, o mau cheiro atrai insetos e bactérias (e dá baixo-astral, né?). Dica: Ao lavar o objeto, use uma esponja exclusiva para isso e finalize com desinfetante.



Fonte: Imovelweb


sexta-feira, 3 de maio de 2013

Facilitando a vida

Para facilitar nossa vida na hora de cortar o assado.. pinça para cortar carnes e pães. Onde encontra?? Na loja virtual http://shopping.tray.com.br/oferta/pinca-para-assados--pao-inox-kuchenprofi/id:785952. Clique e veja. 

Pinca para assados / pao inox Kuchenprofi

Aproveite que está na internet e entre na página da Tristris, http://www.tristris.com.br/ambiente/cozinha/utensilios/tesoura-p-ervas-fackelmann para comprar a tesoura para cortas ervas aromáticas. 

Dica rapidinha de hoje: caixas e vidros organizando sua despensa.

Bom dia!! Hoje o dia começou super delícia com o "Bom dia" mais esperado de todas as manhãs, né meu amor.

E hoje é dia de... faxina e organização no blog Nossa Casinha Arrumada. A dica rapidinha de hoje é: caixas organizadoras e vidros com tampas herméticas organizando seu armário na cozinha e facilitando sua vida na hora de achar tudo que precisa para fazer aquela comidinha delícia que só vc sabe fazer. 


caixas e vidros para organizar, deixando sua cozinha ainda mais bonita.

quinta-feira, 2 de maio de 2013

Ideias para o quarto das crianças

Vamos deixar o quarto das crianças mais divertidos, aconchegantes e organizados?! Algumas ideias para o quartos dos pequenos.


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Cestas para guardar brinquedos
*** amor essa vai para a nossa pequena Lívia.**

Nuvens para enfeitar.. mais uma para o quarto da Lívia amor.

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Prateleiras móveis.

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Sacola visor ajudando na hora de encontrar o brinquedo preferido.

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O escorredor de pratos ajudando seus filhos na organização de livros e canetinhas.

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Pinte a cômoda do quarto das crianças com tinta lousa e...

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... mesa dobrável.. ocupando menos espaço 

Caixas para organizar.

E para iluminar...

quarta-feira, 1 de maio de 2013

Bolo sensação

Bolo sensação... uma delícia!!

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**Amoooor lembrei de nós..** 


Ingredientes


  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Margarina para untar
  • Recheio preto e cobertura:
  • 4 barras de chocolate Suflair® (520 g)
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • Calda para molhar o bolo:
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado (Nescau)
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • Recheio Branco:
  • ½ litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 3 gemas
  • 3 colheres de amido de milho
  • 2 caixinhas de morango ou outra fruta que preferir

MODO DE PREPARO:
Massa:
Separe as claras e as gemas dos ovos
Reserve
  1. Na batedeira, bata as claras em neve
  2. Vá acrescentando as gemas, uma a uma, o chocolate em pó, a essência de baunilha, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente
  3. Manualmente, misture delicadamente o fermento
  4. Coloque a massa em uma forma de 27 cm de diâmetro untada com um pouco de margarina
  5. Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo
  6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme
  7. Enquanto o bolo assa, faça o recheio preto e a cobertura
  8. Recheio preto e cobertura:
  9. Reserve alguns pedaços de chocolate para a decoração e para picar quando espalhar o recheio, derreta o restante em banho-maria ou no micro-ondas (pique o chocolate em uma travessa de vidro,
  10. leve por 1 minuto em potência alta, retire mexa bem e coloque mais 1 minuto)
  11. Junte à mistura o creme de leite e o conhaque e misture até formar um creme
  12. Divida em 2 (um vai ser a cobertura e o outro o recheio), leve a geladeira até que o recheio atinja a consistência de brigadeiro, a cobertura deve ficar um pouco mais mole para facilitar a aplicação sobre o bolo
  13. Faça o creme branco:
  14. Retire 1/2 xícara (chá) de leite e dissolva o amido de milho, coloque o restante do leite em uma panela e deixe aquecer (não pode ficar muito quente ou deixar ferver, porque pode cozinhar o ovo), junte as gemas batidas, o leite condensado e o amido dissolvido, deixe engrossar mexendo sempre, retire do fogo e coloque o creme de leite
  15. Montagem:
  16. Corte o bolo em 3 discos e umedeça o que será a base com 1/3 da calda, coloque o creme suflair e chocolates picados
  17. Cubra com o outro disco, umedeça-o, coloque o creme branco e pique morangos
  18. Cubra com o disco restante e umedeça
  19. Finalize com cobertura, decore com morangos, chocolate suflair picado e farofa de biscoito Negresco
  20. Leve à geladeira por 4 horas


Fonte: Receita Nota 10

Pudim de coco

Esse é fácil fácil de fazer.




INGREDIENTES



  • 2 xícaras de (chá) de leite em pó integral
  • 1 xícara de ( chá) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de (chá) de coco ralado
  • 1 xícara de (chá) de açúcar refinado
  • 1 e 1/2 litros de água filtrada
  • Coco para decorar

MODO DE PREPARO

  1. Misture bem todos os ingredientes
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 20 minutos, ou até ficar um mingau bem grosso
  3. Retire do fogo, despeje em uma forma de furo central molhada
  4. Leve para gelar por aproximadamente 3 horas
  5. Decore com o coco ralado
Fonte: Tudo Gostoso

Torta suspiro

Olá amoras e amores!! Oi morzão da minha vida!!
A tarde hoje foi de reunião na Torteria de Lourenzo com as parceiras de trabalho Cristiane Joffily e Luciana Mendes e como não podia faltar... doces, resolvi que as receitas de hoje serão de dar água na boca até das formiguinhas. 






Torta de Suspiro....

Ingredientes

Massa:
. 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 3 colheres (sobremesa) de açúcar
. 1 colher (sobremesa) de manteiga
. 2 gemas

Mousse:
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. Suco de 2 limões

Cobertura:
. 7 claras
. 150 g de açúcar
. Raspas de 1 limão

Modo de preparo

Massa:
Misture a farinha de trigo com o fermento e o açúcar. Acrescente a manteiga e as gemas. Sove até a massa desgrudar das mãos. Se necessário, adicione água fria às colheradas para dar o ponto. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível e asse em forno médio preaquecido por dez minutos.

Mousse:
Bata os ingredientes com um batedor manual até ficar homogêneo. Leve à geladeira por uma hora.

Cobertura:
Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos. Bata até formar um merengue firme.

Montagem:
Espalhe a mousse na massa assada e cubra com o merengue. Leve ao forno alto preaquecido até dourar ligeiramente a superfície. Retire, polvilhe com as raspas de limão e leve à geladeira até servir.


Fonte: Receitas da Vovó