Receita de hoje: torta de banana

Bom dia amoras e amores!!! 
Hoje é dia de receita e achei uma do Edu Guedes que, com certeza, É UMA DELÍCIA!!! O prato de hoje é Torta de Banana.

Torta de Banana

Ingredientes:

Creme de baunilha

1 ½ xícara (chá) de leite condensado

3 xícaras (chá) de leite

3 gemas

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de essência de baunilha

Banana caramelada

2 xícaras (chá) de açúcar

6 bananas fatiadas

½ xícara (chá) de água

Merengue

3 claras

6 colheres (sopa) de açúcar

Raspas de limão

Modo de Fazer:

Creme: coloque em uma panela o leite, o leite condensado, as gemas a farinha e leve ao fogo. Mexa sempre até engrossar. Desligue o fogo e coloque a essência. Coloque em uma travessa e deixe esfriar com um filme plástico em cima.

Banana: em uma outra panela, coloque o açúcar e deixe caramelar, coloque as bananas e a água e deixe até que as bananas fiquem cozidas. Deixe esfriar. Coloque sobre o creme.

Merengue: bata as claras em neve e coloque o açúcar aos poucos. Acrescente as raspas de limão. Coloque em cima das bananas e levar ao forno no gratinador para ganhar cor. Pode também usar um maçarico.

Fonte: Receitas Edu Guedes.